Morus alba, die Weiße Maulbeere, ist ein traditionsreiches Obst- und Ziergehölz, das je nach Schnitt als Großstrauch oder als kleiner Zierbaum mit breiter, locker aufgebauter Krone überzeugt. Ihr sommergrünes, herz- bis eiförmiges Laub treibt frischgrün aus, wirkt in der Saison satt und gesund und zeigt zum Herbst eine warme, gelbliche Färbung. Die dezenten Kätzchenblüten erscheinen im späten Frühjahr und kündigen die süßen, weißen bis zart rosé verfärbten Früchte an, die je nach Witterung ab Hochsommer reifen. Die Maulbeeren sind weich, aromatisch und ideal zum Naschen direkt vom Baum sowie für Küche und Vorrat. Als Solitär im Rasen, als strukturstarkes Obstgehölz im Haus- oder Bauerngarten, im Vorgarten oder in der lockeren Gruppenpflanzung bringt die Weiße Maulbeere mediterranes Flair und leichten Schatten. In großen Kübeln auf Terrasse und Innenhof lässt sie sich gut führen; ebenso eignet sie sich an warmen Mauern als Spalier für kleine Gärten. Bevorzugt werden sonnige, warme Lagen, der Boden sollte durchlässig, humos bis lehmig und eher nährstoffreich sein; leichte Kalkverträglichkeit und eine gewisse Trockenheitstoleranz machen sie robust. Regelmäßiger Wassergaben in Gefäßen, eine Mulchschicht im Wurzelbereich und ein formgebender Schnitt nach der Ernte fördern Vitalität, Fruchtansatz und eine harmonische Krone. Jungpflanzen erhalten in windoffenen Lagen einen leichten Spätfrostschutz, später zeigt sich Morus alba insgesamt zuverlässig winterhart und dauerhaft.
