Ribes rubrum ‘Weiße Versailler’, die Weiße Johannisbeere, ist ein klassisches Strauchobst mit zarten, durchscheinenden Beeren und hohem Zierwert. Als Obstgehölz und Beerenstrauch überzeugt diese Sorte mit elegantem Aufbau und gesunder Belaubung: handförmig gelappte, frischgrüne Blätter kleiden die dichte Krone, die Blüten erscheinen unaufdringlich grünlich-weiß im Frühjahr und entwickeln sich zu langen, gut besetzten Trauben. Die Beeren reifen ab Sommermitte cremeweiß bis elfenbeinfarben aus, sind saftig, mild und fein süß-säuerlich mit ausgewogenem Aroma – ideal zum Naschen, für Desserts, Gelees, Saft oder zur Dekoration. Der kompakte, aufrechte Wuchs macht die Weiße Versailler zum vielseitigen Gartenstrauch für Beet und Vorgarten, als fruchttragender Zierstrauch im Staudenbeet, als Solitär im Rasen oder als Elemente einer lockeren Fruchthecke. In einem großen Kübel auf Terrasse oder Balkon zeigt sich die Sorte formschön und pflegeleicht, besonders wenn sie als Hochstamm erzogen wurde, wodurch die Ernte und die Pflege angenehm leichtfallen. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert Blüte und Fruchtansatz; der Boden sollte humos, locker und gleichmäßig frisch sein, Staunässe wird vermieden. Eine Mulchschicht hält die Feuchte, eine kaliumbetonte Düngung im Frühjahr unterstützt Ertrag und Aroma. Nach der Ernte sorgt ein moderater Rückschnitt älterer Triebe für Vitalität und fördert junge, fruchtbare Ruten. Die Sorte gilt als selbstfruchtbar und robust, winterhart und zuverlässig tragend, wodurch sie in jedem Naschgarten eine dauerhaft ertragreiche und zugleich dekorative Kübelpflanze oder Gartenschönheit ist.
