Ribes uva-crispa Hinnonmäki Rot, die rote Stachelbeere, präsentiert sich als traditioneller Beerenstrauch mit moderner Zuverlässigkeit und aromatischem Ertrag. Als aufrecht wachsender Obst- und Gartenstrauch mit leichter Bedornung bildet diese Sorte eine dichte, rundliche Krone, die im Frühjahr unscheinbare grünliche Blüten trägt. Ab dem Sommer reifen saftig rote Beeren mit angenehm süß-säuerlichem Geschmack, ideal zum Naschen, für Kuchengebäck, Kompott oder Konfitüre. Das frischgrüne, gelappte Laub unterstreicht den zierenden Charakter und sorgt in Bauerngarten, Vorgarten und Obstbeet für einen natürlichen Akzent. Hinnonmäki Rot gilt als robuste, ertragssichere Sorte mit guter Widerstandsfähigkeit gegenüber Mehltau, was die Pflege erleichtert. Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort; je mehr Sonne, desto aromatischer die Früchte. Der Boden sollte humos, nährstoffreich, gleichmäßig feucht und gut durchlässig sein; eine Mulchschicht hält die Feuchtigkeit und fördert die Bodenaktivität. Regelmäßige Wassergaben in Trockenphasen und eine maßvolle Düngung im Frühjahr unterstützen Vitalität und Fruchtansatz. Ein jährlicher Auslichtungsschnitt nach der Ernte erhält die Form, verjüngt das Holz und verbessert die Belichtung der Fruchttriebe. Als vielseitiges Gartengehölz eignet sich die Stachelbeere sowohl als kompakter Solitär im Staudenbeet wie auch in lockerer Gruppenpflanzung mit anderen Beerensträuchern. In größeren Kübeln auf Terrasse oder Balkon entwickelt sie sich zu einer gepflegten Kübelpflanze mit dekorativer Krone und gut zugänglicher Ernte. So verbindet Hinnonmäki Rot praktische Nutzbarkeit mit dem Charme eines klassischen Blüten- und Gartenstrauchs.
