Mentha x piperita ‘Mitcham’, die klassische Pfefferminze, ist eine bewährte Kräuterstaude mit intensiv frischem Mentholaroma und elegant dunkelgrünem Laub. Als Minze mit Tradition zeigt sie von Juni bis August zarte, lilaviolette Blütenähren über rötlich angehauchten Stielen und bildet einen dicht buschigen, vitalen Horst. Die Blätter sind glatt, fein gezähnt und duften bereits bei Berührung – ideal als Teeminze, für Getränke, Desserts und herzhafte Gerichte. Der Wuchs ist aufrecht bis leicht überhängend, mit moderater Ausläuferbildung, wodurch die Staude sich gut zur flächigen Bepflanzung im Kräuterbeet eignet. Pfefferminze ‘Mitcham’ passt als Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse ebenso wie als Beetpflanze im Vorgarten oder im klassischen Bauerngarten. In Gruppenpflanzung wirkt sie frisch und üppig, als Solitär im Kräuterkasten setzt sie einen aromatischen Akzent. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert die intensive Blattqualität; der Boden sollte humos, nährstoffreich, frisch bis gleichmäßig feucht und gut durchlässig sein. Regelmäßiges Gießen ohne Staunässe und ein Rückschnitt nach der Blüte halten den Gartenkraut-Klassiker kompakt und erntefreudig. Für besonders aromatische Triebe empfiehlt sich ein wiederholter Schnitt im Sommer. In Gefäßen ist ein Winterschutz des Wurzelballens sinnvoll, im Beet zeigt sich die winterharte Staude zuverlässig robust. Zur Kontrolle der Ausläufer kann eine Rhizomsperre oder der Anbau im Topf dienen. Mentha x piperita ‘Mitcham’ verbindet Zierwert und Nutzen auf natürliche Weise und bereichert Kräutergarten, Terrassenkübel und gemischte Staudenpflanzungen mit frischem Grün, Duft und vielseitiger Verwendbarkeit.
