Prunus avium ‘Büttners Roter Knorpel’, die klassische Süßkirsche mit dem deutschen Namen Büttners Rote Knorpelkirsche, vereint traditionsreiche Sortenqualität mit aromatischer Erntefreude. Im Frühjahr zeigt der robuste Obstbaum eine üppige, schneeweiße Blütenpracht, die in dichten Dolden an den jüngeren Trieben erscheint und den Garten elegant schmückt. Das frischgrüne, sommerliche Laub ist breit-oval und verfärbt sich im Herbst in warme Gelb- bis Orangetöne. Der Wuchs ist mittelstark bis stark, aufrecht mit später breit ausladender, locker aufgebauter Krone, ideal als Solitär im Rasen, als prägender Gartenbaum am Sitzplatz oder im Hausgarten. Die großen, dunkelrot bis schwarzrot abreifenden Früchte besitzen eine feste, knackige Knorpel”-Textur und überzeugen mit süß-aromatischem Geschmack; die Reifezeit liegt je nach Lage meist von Ende Juni bis Juli und verspricht hohe Tafelqualität und beste Eignung für Kuchen, Saft und Konfitüre. Als klassisches Obstgehölz bevorzugt diese Süßkirsche einen warmen, vollsonnigen und windgeschützten Standort sowie tiefgründige, nährstoffreiche, gut durchlässige, gerne schwach kalkhaltige Lehmböden. Staunässe vermeiden, in Trockenphasen gleichmäßig wässern und im Frühjahr moderat organisch düngen. Ein leichter Erziehungs- und Auslichtungsschnitt nach der Ernte erhält die luftige Krone und fördert regelmäßigen Fruchtansatz. ‘Büttners Roter Knorpel’ ist grundsätzlich auf Fremdbestäubung angewiesen; passende Kirschsorten in der Nachbarschaft steigern den Ertrag. In größeren Gärten macht sie als Solitärbaum eine ebenso gute Figur wie in lockeren Obstwiesen, im Vorgarten oder als formiertes Spalier an sonnigen Hauswänden, wo die aromatischen Früchte bequem zu ernten sind.
