Prunus persica ‘South Haven’, der Pfirsich ‘South Haven’, ist ein robustes Obstgehölz für den Hausgarten, das mit zartrosa Frühlingsblüten und aromatischen, gelbfleischigen Früchten begeistert. Der mittelstark wachsende Obstbaum bildet eine rundliche, gut verzweigte Krone und trägt schmales, frischgrünes Laub, das im Herbst einen warmen Farbton annimmt. Die Blüte erscheint meist im April in üppigen Büscheln und setzt einen dekorativen Akzent, bevor das Laub austreibt. Ab Spätsommer reifen die mittelgroßen bis großen Früchte mit sonnig-gelber Grundfarbe und roter Deckfarbe; das saftige, fein aromatische Fruchtfleisch ist überwiegend freisteinend und ideal zum Frischverzehr, für Kuchen, Kompott oder Konfitüre. Als vielseitiger Gartenbaum eignet sich der Pfirsich ‘South Haven’ sowohl als Solitär im Vorgarten und Zier- oder Naschgarten als auch als Spalierobst an warmen Hauswänden. In größeren Gefäßen lässt er sich als Kübelpflanze auf Terrasse oder Balkon kultivieren, wo er mit seinem Blütenschmuck und der attraktiven Fruchtfärbung überzeugt. Der Standort sollte sonnig, warm und windgeschützt sein; ein durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Boden fördert Ertrag und Qualität, Staunässe ist zu vermeiden. Regelmäßiges, maßvolles Gießen in Trockenphasen sowie eine ausgewogene Düngung im Frühjahr unterstützen das Wachstum. Ein leichter Erziehungsschnitt und das Auslichten nach der Ernte erhalten die Ertragskraft und die schöne Krone. ‘South Haven’ ist selbstfruchtbar, liefert zuverlässig und ist damit eine hervorragende Wahl für alle, die einen dekorativen Pfirsichbaum mit schmackhaften Früchten in Beet, Mischpflanzung oder als kompaktes Spalier anlegen möchten.
