Die Quedlinburger Möhre ''Rote Riesen 2'' ist eine spätereifende, großfallende und dadurch sehr ertragreiche Sorte mit langen, roten, kegelförmigen Möhren. Die großen Möhren erreichen einen Durchmesser von bis zu 6 cm und bis zu 20 cm Länge. ''Rote Riesen 2'' sind für den Frischverzehr geeignet, sowie zum Dünsten bzw. Kochen. Möhren enthalten Carotin, dass sich gesundheitlich positiv auswirkt. Es ist fettlöslich-Möhren sollten daher stets mit Butter oder Pflanzenölen zubereitet werden. Spätreifende Möhren sind zur Lagerung bestens geeignet. Der Anbau findet im Gemüsebeet statt.