Quedlinburger Russischer Estragon Loses Saatgut

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Bezeichnung

Der Quedlinburger Russische Estragon, auch Sibirischer Estragon genannt, ist eine mehrjährige Staude. Er zeichnet sich durch schmale, aromatische Blätter aus. Estragon wird frisch oder getrocknet als Gewürz für Suppen, Fleischbrühen, Soßen, Salatmarinaden und Gewürzgurken verwendet. Sein herbes bis bitteres Aroma fördert die Verdauung und regt den Appetit an. Der Anbau erfolgt im Freiland im Kräuterbeet, wobei die Wuchshöhe etwa 80 cm bis 100 cm beträgt.