Ribes rubrum ‘Blanka’, die Weiße Johannisbeere, verbindet Zierwert und Ertrag in einem harmonischen Gartenstrauch, der sowohl im Nutzgarten als auch im Zierbeet überzeugt. Im Frühjahr erscheinen zarte, grünlich-weiße Blüten in lockeren Trauben, die frühen Bestäubern kaum auffallen, aber zuverlässig ansetzen. Darauf folgen durchscheinend cremeweiße Beeren in langen Trauben mit mild-süßem Geschmack und feiner Säure, ideal zum Naschen, für Desserts, Gelees und Saft. Das handförmig gelappte, frischgrüne Laub zeigt bis in den Herbst eine attraktive, leicht gelbliche Färbung und unterstreicht den dekorativen Charakter dieses Blüten- und Fruchtstrauchs. ‘Blanka’ wächst mittelstark, aufrecht und gut verzweigt, bleibt dabei angenehm kompakt und eignet sich als Solitär im Vorgarten, in der Gruppe mit anderen Beerensträuchern, als lockere Heckenpflanze oder als Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon. In sonniger bis halbschattiger Lage bildet der Gartenstrauch die aromatischsten Früchte; humos-nährstoffreicher, gleichmäßig frischer, gut durchlässiger Boden fördert Wuchs und Ertrag. Regelmäßiges Mulchen hält die Feuchtigkeit, eine moderate Düngung im Frühjahr mit organischem Material unterstützt die Bildung kräftiger Jungtriebe. Nach der Ernte empfiehlt sich ein zurückhaltender Erziehungsschnitt, bei dem ältere, wenig tragende Triebe zugunsten junger Ruten entfernt werden, um die Bildung langer fruchttragender Trauben zu stärken. Robust, winterhart und zuverlässig tragend, ist Ribes rubrum ‘Blanka’ eine pflegeleichte Wahl für Familiengärten, kleine Beete und Obstbereiche, die einen dekorativen, ertragreichen Beerenstrauch mit hellem, edlem Fruchtbild suchen.
