Rubus idaeus ‘Polka’, die beliebte Herbsthimbeere, überzeugt als ertragreicher Beerenstrauch mit aromatischen, dunkelroten Früchten und zuverlässiger Erntefreude bis in den Herbst. Als Obstgehölz mit aufrechtem, buschigem Wuchs bildet dieser Gartenstrauch kräftige Ruten, die eine stabile Fruchtwand ergeben und sich ideal für Spalier und Naschhecke eignen. Die mittel- bis großfrüchtigen Beeren reifen von August bis Oktober, besitzen eine angenehm süß-aromatische Note mit feiner Säure und eine feste, saftige Konsistenz – perfekt zum Frischverzehr, für Kuchen, Konfitüre oder zum Einfrieren. Das sommergrüne, frischgrüne Laub setzt bis zum Blattfall einen schönen Kontrast zu den leuchtenden Fruchtständen. ‘Polka’ gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort auf humusreichem, gleichmäßig frischem und gut durchlässigem Boden. Eine Mulchschicht hält die Feuchtigkeit, fördert das Bodenleben und unterstützt die Bildung neuer Ruten. Regelmäßige Wassergaben in Trockenphasen und eine maßvolle Nährstoffversorgung im Frühjahr sichern den hohen Fruchtansatz. Als remontierende Herbstsorte ist die Pflege besonders unkompliziert: Für eine einmalige, späte Haupternte werden alle Ruten im Spätwinter bodennah zurückgeschnitten; alternativ lässt man ausgewählte junge Triebe für eine frühe Sommervorernte stehen. An Rankdrähten oder einem schmalen Spalier bleibt der Wuchs formschön und standfest. Ob im Obstbeet, als fruchttragende Heckenpflanze entlang des Gartenwegs, in der Gruppenpflanzung oder als kräftige Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon – diese Himbeere ist ein vielseitiges Naschobst und als Solitär im Vorgarten ebenso wirkungsvoll wie in einer gemischten Beerenreihe.
