Vaccinium macrocarpon, die Großfrüchtige Moosbeere, besser bekannt als Cranberry, ist ein niedriger, kriechender Beerenstrauch mit hohem Zier- und Nutzwert. Zarte, hellrosa bis weißliche Blüten erscheinen von Mai bis Juni und wandeln sich zu glänzend roten Beeren, die ab Spätsommer bis in den Herbst reifen. Das kleine, ledrige Laub bleibt oft wintergrün und zeigt im Herbst attraktive Rotfärbungen, wodurch die Pflanze sowohl als Bodendecker als auch als dekorative Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon überzeugt. Der teppichbildende Wuchs mit feinen Ranken eignet sich ideal zur flächigen Pflanzung im Moorbeet, im Rhododendronbeet oder im naturnahen Vorgarten; ebenso lässt sich die Moosbeere in Gruppenpflanzung als fruchttragender Zier- und Gartenstrauch einsetzen oder als Solitär im dekorativen Gefäß akzentuieren. Für eine reiche Ernte bevorzugt die Cranberry einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit gleichmäßig frischer bis feuchter, saurer, humusreicher und durchlässiger Erde ohne Kalk; Substrate für Moorbeetpflanzen sind optimal. Staunässe sollte vermieden werden, dennoch darf der Wurzelbereich nie völlig austrocknen. Eine leichte Mulchschicht hält die Feuchtigkeit, und ein behutsamer Rückschnitt nach der Ernte fördert die Verzweigung und regt die Bildung neuer fruchttragender Triebe an. Die aromatischen Beeren eignen sich frisch oder verarbeitet für Küche, Backen, Chutneys und Saucen, womit die pflegeleichte Moosbeere den Naschgarten ebenso bereichert wie das dekorative Stauden- und Heidebeet.
